Ciudad de Santa Cruz

La historia larga de este territorio ha legado un inmenso patrimonio cultural e histórico, que es aprovechado por el turismo en monumentos de la época precolombina como el fuerte de Samaipata (la piedra tallada más grande del mundo) declarada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad, los caminos y sitios arqueológicos (Pucaras, Pinturas rupestres). La historia corta es acaparada sin duda, por la lucha guerrillera de Ernesto Che Guevara (1967). con memorias tangibles e intangibles expresadas en su herencia ideológica y política de la lucha antimperialista y la justicia social.

Oferta Turística:

  • Turismo histórico: Recorriendo la ruta anti imperialista del comandante «Che» Guevara
  • Recorrer los Valles mesotérmicos y Chaco de montaña.
  • Turismo cultural entorno al Fuerte de Samaipata (Patrimonio Humanidad)
  • Ruta de las pinturas rupestres y arqueología en valles cruceños (Pucaras. Qhapaq Ñan). Ecoturismo en Parque Nacional Amboró, y Re serva Departamental de Valles Cruceños.
  • Festival de la Orquídea
  • Agroturismo agrícola, ganadero, forestal
  • Turismo de salud
  • Turismo Místico
  • Turismo recreacional (cuevas, pozas, cascadas, balnearios)

GASTRONOMÍA

Locro de gallina: Es una sopa elaborada con carne de gallina y colorante acompañada de arroz; existe una variante que se prepara con charque.
Majadito o Majao: Plato típico elaborado con charque (carne seca) de res o pato, arroz y pimentón, se acompaña con huevo estrellado y plátano frito; puede servirse tanto seco como húmedo.
La Patasca: Es un caldo que se prepara con carne de cerdo y maíz, se prepara con ají amarillo y se acompaña con yuca cocida, cebollín verde picado y sal a gusto del comensal.
Jochi Pintao: Elaborado con carne de cerdo (Jochi es un animal cazado en las selvas de Santa Cruz), se acompaña con pimienta verde, dientes de ajo, ají molido rojo, salsa soya, limón y aceite de sésamo.
Chicharrón de Surubí: Elaborado con el pescado conocido como Surubí, es un chicharrón frito que se acompaña con yuca frita.
Keperi: Plato típico preparado al horno, se utiliza un corte especial de carne de res, se acompaña con arroz con queso, ensalada de tomate y lechuga, yuca hervida o frita.
Churrasco: Plato preparado con carne y sus derivados a la parrilla.
Coto relleno: Platillo preparado con el cuello de la gallina, previamente se limpia con abundante agua, para su preparación se utiliza la piel que luego es rellenada y amarrada con carne molida, arroz y algunas verduras, se cocina en una olla con agua y sal y se acompaña con arroz, yuca y ensalada.
Rapi al jugo: Preparado con matambre de res, se hace cocer por al menos 4 horas hasta que la carne puede llegar hasta a deshilacharse se acompaña con arroz y yuca

HORNEADOS TÍPICOS:
Cuñape: Elaborado con almidón o harina de yuca, quesillo o queso blanco, huevo, sal y leche, se pueden preparar blandos o duros, a estos últimos se los conoce como “abizcochados”.
Masaco: Elaborado con una mezcla de plátano machacado en pacú, charque (carne seca), yuca y de queso.
Pacumuto: Platillo similar a una brocheta, es preparado con carne filete, tomate, cebollas medianas, pimiento morrón rojo, tomate, jugo de limón, salsa de soya, aceite y sal.
Pan de arroz: Elaborado con harina de arroz, harina de yuca, manteca, queso blanco rayado, azúcar cuajado y hojas de plátano, generalmente es acompañado con una bebida caliente como café.
Sonso: Se prepara a base de yuca machacada y queso o charque desmenuzado; en la región existe una versión también tradicional que se conoce como “Sonso al palo” debido a que se acomoda la mezcla en un palo de madera y es preparado a las brasas.

REFRESCOS TÍPICOS
Chicha de maní: Bebida preparada con maní (no tiene grado alcohólico).
Somo: Esta bebida típica que se prepara a base de maíz.
Gelatina de Pata: Bebida tradicional, preparada de forma natural con la gelatina que queda después de la cocción prolongada de la pata de res. En algunas preparaciones se agrega leche para darle mucho más sabor.
Arroz con leche: Postre típico de la gastronomía boliviana, es preparado con arroz cocido en leche y azúcar, se acostumbra acompañar con canela en polvo para aromatizarlo; se sirve frío o caliente.

Atractivo Turístico Samaipata

Los valles cruceños entre la cordillera de los Andes. al Oeste de la metrópoli de Santa Cruz de la sierra (2000 m.s.n.m.) son parte de los bosques semiáridos, con un agradable clima templado. Valles mesotérmicos habitados por comunidades quechuas, cruceñas e interculturales, dedicadas principalmente a la producción de alimentos y la ganadería: de donde fluye una rica y singular cultura. Desde los valles cruceños. se puede acceder a uno de los patrimonios naturales más fascinantes y diversos de las pluviselvas (bosques de helechos gigantes) y los bosques de montaña, resguardadas en el Parque Nacional Amboró, y el área protegida de los valles cruceños.

La historia larga de este territorio ha legado un in menso patrimonio cultural e histórico, que es aprovechado por el turismo en monumentos de la época precolombina como el fuerte de Samaipata (la piedra tallada más grande del mundo) declarada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad, los caminos y sitios arqueológicos (Pucaras, Pinturas rupestres). La historia corta es acaparada sin duda, por la lucha guerrillera de Ernesto Che Guevara (1967). con memorias tangibles e intangibles expresadas en su herencia ideológica y política de la lucha antimperialista y la justicia social.

En la Ruta del Che en Bolivia, usted puede escuchar historias contadas por los lugareños (San Ernesto de la Higuera), recorrer los caminos, parajes y sitios por donde anduvo el guerrillero heroico que ofrendó su vida por un mundo nuevo, el mismo que ilumina al nuevo Estado Plurinacional de Bolivia. Cada 9 de octubre se recuerda un año más del asesinato del legendario guerrillero «Che» Guevara, y muchos, visi tantes del mundo se congregan con arte, reflexión y compromiso en jornadas de conmemoración revolucionaria. El lugar de encuentro es Vallegrande donde se encuentra el mausoleo del Che y de los guerrilleros(as) bolivianos y cubanos.

Culturas Vivas

El folclore de Santa Cruz se basa prevalentemente en los aportes culturales españoles y europeos conjugados con los de rasgos culturales de las tribus guaraníticas y arawakas. Un gran ejemplo de esto es el poeta Antonio Anzoátegui Suárez más conocido como el Camba Florencio. Recientemente se ha tomado como emblema regional a la orquídea bailarina.

Lista de Prestadores de Servicios Turísticos

NOMBRECATEGORIATELEFONOCORREOPAGINA WEB
Empresa Hotelera Icon S.A. comercialmente llamado MarriottHotel 5 Estrellas3424848 -3261419gustavo.lovera@marriot.comicon@icon.com.bo
19 de AbrilAlojamiento B674 - 04881
Buganvillas Hotel Condominio S.R.LHotel 5 Estrellas3 - 551212
Residencial Obrajes1 Estrella78416428 - 700-36766
Karissme Sucursal Av CumaviAlojamiento B78005375karissmeunlugarparati@hotmail.com
Hotel Residencial Copacabana SRLHotel 2 Estrellas72698966 - 3-330757-3362770hotelcopacabanascz@hotmail.com
PailonAlojamiento B72908130
Cortez LTDAHotel 5 Estrellas72157080-
3331234
carolina.peralta@hotelcortez.com
Sociedad Hotelera Los Tajibos SAHotel 5 Estrellas3421000-
3631507
gcadena@lostajiboshotel.com
Gran Hotel CanadaHotel 3 Estrellas716-54837
Complejo Hotelero Yotau SAHotel 5 Estrellas716-54837
Empresa Hotelera Meridianam SA denominado comercialmente Swissotel
Santa Cruz de La Sierra
Hotel 5 Estrellas755-37910
San Jorge S.CAlojamiento B609-69451
Mercantil Investment Corporation Bolivia S.A Merinco SaApart hotel 5781-33055-
3434010
info@merincosa.com/ lcorderos@merincosa.comwww.hampton.com
Puerta del SolAlojamiento B702-56080
Puerta del Sol Sucursal 1Alojamiento B702-56080
Guillermina Mamani Chocata
comercialmente llamado Alojamiento Rosalia
Alojamiento B721-92418
Grupo Hotelero Naturaleza
S.A Sucursal 1 conocido con el nombre comercial Urban Suites
Apart hotel 4 estrellas770-34792-
3888714
adm_urbanpark@gmail.com
Mery Janeth Villarroel Mancilla comercialmente
denominado Hotel La Sierra
Hotel 2 Estrellas750-17817
Toborochi Suites Srl Servicios Generales de AdministracionApart Hotel 3 Estrellas778-88438-
3392777
reservas@suitestoborochi.com
Briela AnnyHotel 1 Estrella677-44021
Residencial AncietaVasquez comercialmente llamado
Residencial AV
Residencial 2 Estrellas3-589171 /
756-40084
Hotel El Super 8 Suc.1Hotel 1 Estrella769-77714
San JulianResidencial 1 Estrella608-89676
French Touch S.R.L comercialmente denominado
La Villa Chiquitana
Hotel Boutique 5 Estrellas776-13417-
73155803
hotel@villachiquitana.com/ reserva@villachiquitana.comwww.hotelvillachiquitana.com
Riguti S.R.L Hotel Misiones de ChiquitosHotel Boutique 5 Estrellas780-08062
El SutoApart Hotel716-25001
Lunita CambaHotel 2 Estrellas726-00136
Descanso ChiquitanoHotel 1 Estrella763-70090
Heredia Inversiones S.R.L denominado como Complejo
Hotelero El Cerro Resort
Resort 3 estrellas785-86447
ChoborecaHotel 3 Estrellas757-59637
Hostal La Casadepapa
denominado Hostal La Casa de Papa
Hostal 1 Estrella726-02692
Churapa SrlHotel Boutique 4 Estrellas721-94972 /
726-22193 /
746-89958
Eco Resort Colpa Caranda SRLResort 5 Estrellas780-07837-
3517722
veronica@colpacaranda.netwww.colpacaranda.net
Fincalavispera Sociedad de Responsabilidad LimitadaLodge - Unica721-23636
Turismo SurutuAgencia de Viaje y Turismo792-76197 -
750-14451
Descubre Servicios Turisticos EducativosOperadora de turismo773-17334-
77313810
Continental Voyage Bolivia SRLMayorista y Representacione s3115968-
3180003
admicontinentalbolivia@gmail.comwww.continentalvoyages.com
Anavin Travel SRLAgencia de Viaje y Turismo798-79480
Freeway SrlAgencia de Viaje y Turismo763-52901
Vicmar Services TravelOperadora de turismo72636360-
3537777
vicmarservices@hotmail.com
Terramar Bolivia Travel SRLAgencia de Viaje y Turismo72636360-
3350070-
74005705
terramarbolivia@gmail.com/ contacto@terramarboliviatravel.comwww.terramarboliviatravel.com
Panorama ToursAgencia de Viaje y Turismo750-20600-
3350935
info@panoramatours.com.bo
Panorama ToursOperadora de turismo750-20600info@panoramatours.com.bo
Latino Americana de Viajes y Turismo Ltda denominada
Latin Tours
Agencia de Viaje y Turismo763-27800
Belgtours Agencia de Viajes y TurismoAgencia de Viaje y Turismo700-30647-
3529999
belgtours@cotas.com.bo
Casablanca SRLAgencia de Viaje y Turismo773-64036-
3371819
casablancagtur@cotas.com.bo
Zinnia ToursAgencia de Viaje y Turismo736-92499
Barry Top Services SRLMayorista y Representacione
s
750-17357
Viacon ToursAgencia de Viaje y Turismo750-17357-
3363610
info@viacontours.com/ einar.zeballos@viacontours.comwww.viacontours.com
Aviajar.com SrlAgencia de Viaje y Turismo760-09456
Rosario ToursOperadora de turismo784-44244
Travel Oriente LtdaAgencia de Viaje y Turismo760-00256
Universal Tours LtdaAgencia de Viaje y Turismo70827874-
3349777
universal@universaltours.com.bo
Kaleidoscope Travel S.R.LOperadora de turismo72610416-
39446365
info@kaleidoscope-travel.comwww.kaleidoscope-travel.com
Kaleidoscope Travel SrlTransporte turistico exclusivo V.3 Placa 3592 ERE726-10416
Kaleidoscope Travel SRLTransporte Turistico V.3
Placa 4145 DPD
726-10416
Kaleidoscope Travel SrlTransporte turistico exclusivo V.3 Placa 2549 GPG726-10416
Empresa Hotelera Icon SA Restaurante Toborochi BistróCinco Tenedores3424848-
69004977
jcarrasco@icon.com.bo/gustavo.lovera@ma rriot.comwww.marriot.com
Sociedad Hotelera Los Tajibos SA Restaurant La TerrazaCinco Tenedores3421000asistentegaf@lostajiboshotel.com/ marocabado@lostajiboshotel.comwww.lostajiboshotel.com
Sociedad Hotelera Los Tajibos SA Restaurant Jardin de Asia,Cinco Tenedores3-421000asistentegaf@lostajiboshotel.com/ marocabado@lostajiboshotel.comwww.lostajiboshotel.com
Sociedad Hotelera Los Tajibos SA Restaurant La Terraza PiegariCinco Tenedores3-421000asistentegaf@lostajiboshotel.com/marocabado@lostajiboshotel.comwww.lostajiboshotel.com
Empresa Hotelera Meridianam SA denominado comercialmente Elsa
Restaurant
Restaurant 5 tenedores755-37910